Marina Alta Blanco

Marina Alta Blanco

Este excelente vino Marina Alta Blanco es un seco suavísimo producido en la provincia de Alicante. Su elaboración nace de una variedad de uva moscatel de Alejandría, lo que otorga a este singular vino un sabor especial gracias también a la cuidadosa selección y su grado de maduración, pero también a su fermentación controlada, lo que le da cierta frescura, aroma y sabor para finalmente deleitar el paladar de un inolvidable recuerdo.

Se trata de un vino blanco de color blanco cristalino, pajizo pálido. Con aromas frutales y notas profundas que vienen del especial moscatel de Alejandría, dándole frescura y recuerdos alsacianos, pero también a fruta fresca y flores, ya que en nariz destaca al final la intensidad, pero también la elegancia. En boca es afrutado y amplio, destacando ciertos matices de hinojo y frutas. Buen equilibrio entre acidez y el dulzor. Redondo y equilibrado, un vino sorprendente sin lugar a dudas.

Se recomienda tomarlo bien fresquito a unos 7 ºC, y si lo acompañas de marisco o pescado te chuparás los dedos hasta el final. Un vino a un precio muy asequible para disfrutar de la mejor compañía y con las mejores mariscadas.

Breve historia de la bodega

La bodega Bocopa nace de un grupo de Alicante que se unió en 1987, de esta forma pudieron mejorar su comercialización y perfeccionar sus producciones. Ellos lo explican en su web como la unión de las uvas en un racimo, y es que los viticultores muchas veces son así de originales, de ahí que incluyan el racimo en su logotipo.

El resultado final de esta unión de profesionales es que buen quehacer de un trabajo de producción de calidad, algo que pronto fue reconocido por la Comunidad de Valencia como algo de mucha relevancia para continuar con el desarrollo de su propia cultura.

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